Surprise Fortress Check Conducted at Gorakhpur Junction to Ensure Safe and Hygienic Catering
Gorakhpur : In compliance with Railway Board directives, the North Eastern Railway's Lucknow Division conducted a ‘Surprise Fortress Check’ at Gorakhpur Junction on Monday to ensure the availability of clean, hygienic and safe catering services for passengers.
During the drive, Divisional Commercial Manager Sanjay Kumar Rai and Assistant Commercial Manager (PM) Omkarnath Verma conducted detailed inspections of trains passing through Gorakhpur Junction.
The inspection focused on several key aspects of onboard catering services, including the cleanliness and maintenance of pantry cars, hygiene of catering staff, proper use of clean uniforms, hand gloves and headgear, and scientific storage of raw materials and cooked food.
Officials also checked arrangements for pest and rodent control, fumigation status and the mandatory availability of Rail Neer in trains.
During the inspection, deficiencies identified by the team were communicated for immediate rectification. The inspection team also took necessary action against irregularities and confiscated unauthorized items found during the checking.
The railway authorities said such surprise inspections are aimed at strengthening monitoring of catering services and ensuring that passengers receive safe, hygienic and quality food during their journey.
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