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चौखट पर पहुंचा मामला। सपा अध्यक्ष और पूर्व सीएम अखिलेश यादव ने सीएम योगी आदित्यनाथ पर आदर्श चुनाव आचार संहिता के उल्लंघन का आरोप लगाया है। मामला चुनाव आयोग तक पहुंच गया है।★ यूपी। प्रदेश के शैक्षणिक संस्थानों के 500 मीटर के दायरे में होगा ड्रग फ्री जोन, नहीं बिक सकेंगे मादक पदार्थ।मुख्य सचिव ने जिलों में चिन्हित हॉट स्पॉट की निरंतर निगरानी के निर्देश दिए। साथ ही, प्रदेश भर के स्कूलों एवं कॉलेजों में नशा मुक्ति एवं जागरूकता के लिए विशेष अभियान संचालित करने को कहा।★ मधुरा। प्रेमानन्द महाराज के शिष्य की संदिग्ध मौत। चौथी मंजिल से गिरकर रसिक दुलारी शरण की मौत। पुलिस हत्या या आत्महत्या की कर रही जांच। सर्वोदय अस्पताल में इलाज के दौरान मौत। केली कुंज आश्रम के गुरु कृपा कुंज की घटना। वृन्दावन कोतवाली इलाके का है पूरा मामला।★ अलीगढ़: डिप्टी सीएम केशव प्रसाद मौर्य का दौरा आज। डीएवी इंटर कॉलेज नौरंगाबाद में कार्यक्रम। हनुमंत चरित्र कथा में शामिल होंगे डिप्टी CM। पं. दीनदयाल उपाध्याय जयंती पर भी कार्यक्रम। भाजपा महानगर अध्यक्ष के आवास भी जाएंगे। MLC ऋषिपाल सिंह के आवास पर भी जाएंगे। सर्किट हाउस 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शाम की चाय के साथ बनाएं पनीर चीज बॉल्स, क्रिस्पी स्नैक की आसान रेसिपी

By News Desk·25 Sept 2026 11:26 AM (IST)
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शाम की चाय के साथ बनाएं पनीर चीज बॉल्स, क्रिस्पी स्नैक की आसान रेसिपी

अगर शाम की चाय के साथ कुछ स्वादिष्ट और झटपट बनने वाला स्नैक खाने का मन है, तो पनीर चीज बॉल्स एक अच्छा विकल्प हो सकता है। पनीर, चीज और प्याज से तैयार होने वाला यह स्नैक बाहर से कुरकुरा और अंदर से स्वादिष्ट व चीज़ी होता है। इसे घर पर आसानी से तैयार किया जा सकता है।

पनीर चीज बॉल्स को खास तौर पर बच्चों और चीज पसंद करने वालों के लिए स्नैक के तौर पर बनाया जा सकता है। इसे शाम की चाय, छोटे गेट-टुगेदर या पार्टी में भी सर्व किया जा सकता है।

पनीर चीज बॉल्स बनाने के लिए सामग्री

  • पनीर – 200 ग्राम

  • चीज – 100 ग्राम

  • प्याज – 1 बारीक कटा हुआ

  • हरी मिर्च – 1-2 बारीक कटी हुई

  • धनिया पत्ती – बारीक कटी हुई

  • कॉर्नफ्लोर – 2 बड़े चम्मच

  • ब्रेड क्रम्ब्स – आवश्यकतानुसार

  • नमक – स्वादानुसार

  • लाल मिर्च पाउडर – स्वादानुसार

  • गरम मसाला – थोड़ा सा

  • तेल – तलने के लिए

ऐसे बनाएं पनीर चीज बॉल्स

सबसे पहले पनीर को अच्छी तरह मैश कर लें। इसमें कद्दूकस किया हुआ चीज, बारीक कटा प्याज, हरी मिर्च और धनिया पत्ती डालें। इसके बाद नमक, लाल मिर्च और थोड़ा गरम मसाला मिलाएं।

अब मिश्रण में कॉर्नफ्लोर डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें। तैयार मिश्रण की छोटी-छोटी लोइयां बनाएं और इनके बीच में जरूरत के अनुसार थोड़ा चीज भर सकते हैं। इसके बाद बॉल्स को ब्रेड क्रम्ब्स में अच्छी तरह लपेट लें।

एक कड़ाही में तेल गर्म करें और पनीर चीज बॉल्स को मध्यम आंच पर सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें। तैयार बॉल्स को टिश्यू पेपर पर निकाल लें, ताकि अतिरिक्त तेल निकल जाए।

चटनी के साथ करें सर्व

पनीर चीज बॉल्स को गर्मागर्म हरी चटनी, टमाटर सॉस या अपनी पसंद की डिप के साथ परोसा जा सकता है। बाहर से क्रिस्पी और अंदर से चीज़ी होने के कारण यह स्नैक शाम की चाय के साथ खास तौर पर पसंद किया जा सकता है।

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